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21 ago 13 : 00 | La conserva di pomodoro Avete mai sentito parlare di conserva di pomodoro? Ovviamente si, ma la conserva di cui sto parlando non corrisponde sicuramente a quella a cui state pensando. Prima dell’avvento della grande industria alimentare in Italia il pomodoro si era diffuso moltissimo nell’alimentazione contadina.... Fonte : gustoblog meno di 16 ore |
21 ago 09 : 11 | Dall'Inghilterra...la Pizza Capello Non so se avete letto la notizia riportata dall’ANSA un paio di giorni fa. Il proprietario di un Fish&Chips nei pressi di Birmingham ha creato per i suoi clienti “The Capello Pizza”. Il profilo dal mento pronunciato dell’attuale Commissario Tecnico dell’Inghilterra è riprodotto con pochi,... Fonte : gustoblog meno di 20 ore |
03 ago 07 : 23 | Grandi figure della gastronomia: Ippolito Cavalcanti e gli spaghetti al... Ippolito Cavalcanti, Duca di Buonvicino, nasce da un’antica famiglia toscana nel 1787. Abbandonati gli studi di giurisprudenza, iniziò presto ad occuparsi di cucina. Dal 1837, fino all’anno della sua morte (1859), pubblicò otto edizioni diverse della “Cucina Teorico-pratica”, che riunisce... Fonte : gustoblog |
25 lug 08 : 30 | A Ragusa weekend estivi all’insegna del pesce azzurro Spatole, aguglie, sauri, tonnetti e tanti altri, tutti della saporitissima famiglia del pesce azzurro, saranno i protagonisti assoluti di ‘Azzurromediterraneo’, una sorta di sagra che prende il via oggi e durerà tutti i weekend sino alla fine di agosto sulla costa iblea, in provincia di Ragusa.... Fonte : gustoblog |



